『豚骨醤油らあめん』等　らあめん　はち＠上田

寸八＠松本の暖簾分け、はち@上田にお伺いしました。

開店直後の11:35に到着しましたが、既に満員という盛況ぶり。

しばしのウェイティングを経て、久しぶりの「はち」を堪能しました。

『豚骨醤油』は、大振りの焼豚にほうれん草、海苔などのトッピング。中太麺によく絡むスープは、寸八に比べると色も塩気もやや濃い目。そうそう、キャベツが乗っていない（Ｔ_Ｔ）

『はち丼』は、寸八の寸丼に負けない豪華さ。注文時に、「中で」と伝えたところ、『「はち丼」はサイズ選べないんです』とオネーサンより。あれ？確か寸八はサイズ選べたと思ったけど･･･。写真の通り、焼豚・煮卵・めんま・ほうれん草・刻みネギなどトッピングのオールスター軍団がご飯の上に勢ぞろい。途中で苦しくなってしまったが、残ったご飯に豚骨醤油のスープをかけて掻き込むと絶品です。

『味噌らあめん』は、炒めたもやしやひき肉が乗ったマロヤカナスープ。辛味を追加できるようですが、デフォルトは子供も安心の味です。こちらも中太麺がスープに良く絡み、スタミナのつく一品！！！

それぞれ、ボリュームがあるので注文時の空腹感だけでオーダーしてしまうと大変なことになります。気をつけてください！