『蕪村そば』蕪村篠ノ井店@長野市

平日の12:30頃に訪店しました。

長野インターから長野市内に向かう道すがらにあるロケーション、最高です。

カウンターに案内され、蕪村そば(680円)を注文。

 

で、運ばれてきた一杯がこちら!

武骨な丼の中には、分厚い焼豚がドーンッ!

白髪ねぎ、海苔、穂先メンマのトッピングが食欲を掻き立てます。

鶏白湯と魚介のスープ、口に含んだ途端に魚介のかおりが広がります。

中細麺がスープに良く絡み、熱い熱い!湯で加減が最高でパツパツした麺の食感を生み出していました。

穂先メンマ、白髪ねぎ、いいアクセントです。

炙られた分厚い焼豚の食べ応え十分。

 

ここは是非とも寄るべし!

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コメント: 2
  • #1

    メンマ (火曜日, 28 6月 2016 22:27)

    長野での出張の時は高確率で寄ってしまいます!味はもちろん、アクセスの良さ、駐車場の広さ、一人での入りやすさ、どれをとっても最高です!

  • #2

    副部長 (火曜日, 05 7月 2016 14:55)

    >メンマン
    ですよね、自然と引き込まれる最高の立地にあります。
    長野出張が嬉しくなってしまいます!