東京進出第・・・何弾だ？

前回の東京での六厘舎に続き東京ラーメンストリートの「塩専門ひるがお」にお邪魔してきました。

スープの透過度は高めで、柚子の風味もあり、全体的にさっぱりしている印象でした。味もしっかりしているため、もの足りなさはなかったです。

麺はけっこうな細麺で驚きましたが、あっさりのスープをしっかりと絡めてくれておいしかったです。チャーシューや煮卵（海老のせ）、ワンタン、メンマ、ねぎ等々、具もオールスターといった感じで楽しむことができました。