のれんに「名物　つけ麺」とある長野市のわいちにお邪魔しました。到着は１２：４０頃。待ち無く座ることが出来ました。

私は基本となる『つけ麺』、残り二人の部員は、『チャーシューつけ麺（ぶれてしまって写真なし）』と『野菜つけ麺』を注文。

「あっさり甘辛・醤油」とメニューにあるとおり、つけ麺ならびにチャーシューつけ麺のスープは魚介だしベースの醤油。そこに黒胡椒等のスパイスが効かされて甘みが一層引き立たされるあっさり系でした。具材は海苔・煮玉子（半分）・メンマ・刻みネギ・チャーシュー。焼豚は脂身少なく、あっさりスープにマッチ。チャーシューつけ麺は大振りのチャーシューが３枚ほど。

一方、「クセになる辛さが人気」とメニューにある野菜つけ麺のスープは、スパイシーさが前面に押し出されていました。写真にあるように炒めたての野菜がスープに入り、熱々さ倍増中です。

デフォルトで３００ｇの太麺はあっさりスープでガシガシ食べられます。大盛りでも良かったかな。

夏の暑さの中、スパイシーなスープでよく冷えた太麺を食べるのは、なかなか爽快でした。

あっさり系のつけ麺をがっつりといきたいときは、ここで大盛りを頼むべし！！！