『魚介しょうゆ（鰯・背脂あり）』 ちょもらんま＠松本

1年半ぶりの訪店となった本日は平日の12:30頃。

意外に空いていて一安心。カウンターに座り、一呼吸。

そう、ここは注文に悩むんです。

魚介しょうゆだけでも鯵（あじ）、鰯（いわし）、鯖（さば）があり、それぞれ背脂の有無が選べます。つまり魚介しょうゆだけで６種類のラーメンがあるのです！

加えて鶏白湯まである始末・・・困ったものです。

今回は・・・魚介しょうゆ（鰯・背脂あり）を注文。

運ばれてきた一杯がこちら！

スープを一口飲んで「いわしドーーーン！」うん、いわし以外何物でもないスープです。

シャキシャキの刻み葱と海苔、極太メンマ、焼き豚のトッピングに中細ちぢれ麺の一杯です。すり鉢状の深い丼に入ったラーメンは見た目美しく、目にも舌にも満足なものでした。

ちなみに右の写真は『魚介しょうゆ（鯵・背脂なし）』

スープを一口いただきましたが、「あじドーーーン！」って感じでした☆

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