『つけ麺　こってり』 はち＠上田市

猛暑日の昼に訪店！

日曜日ということもあって混んでますねぇ。でもタイミング良くカウンターに通されウェイティングなし！

暑い日に熱いラーメンも良いですが、今日はつけ麺は初オーダー！

こってりとあっさりがありますが、迷うことなく「こってり！」

つけ麺はデフォルト250gで大盛りは500gという白黒はっきりした割り切り。

とりあえず250gで注文。

で、運ばれてきた一杯がこちら！

極太麺はキリリキリイと冷えて締められていて食べ応え十分！

そして熱々のつけだれは、超濃厚な豚骨醤油！これはいい！

写真で見てわかるように焼豚がどーーーーんっと鎮座ましましております。

しかしこんなの氷山の一角！つけだれのなかには焼豚ゴロゴロ

これは夏にぴったりです。

刻み葱の食感や箸休め的なメンマも大満足。

これはクセになる一杯ですね〜。

熱い夏にはつけ麺です！