『ラーメン』 よし家＠長野市

長野駅前にある家系ラーメンのよし家！

日曜日のお昼に訪店したところ、相変わらずの混雑っぷり。

タイミングよく並ぶこと無く座れました、ラッキー！

中盛にしようか迷いましたが、今回は並盛で。

生キャベツ、海苔、ほうれん草、豚もも肉焼豚、刻みネギのトッピングに豚骨醤油スープ！

スープは文蔵＠佐久市、夢我夢中＠小諸市の豚骨醤油に比べると醤油が強い印象。もうすこしまろやかな一杯を想像していました。

麺は中太縮れ麺？あれ、以前はストレート麺だった気がするなぁ。

と記憶と目の前の一杯のずれに少し戸惑いを感じつつ、一心不乱に完食！

おいしかったぁ！

自動車で長野に行く時には駐車場探しが大変ですが、再訪必至の一杯です。