『安養寺らぁめん』　文蔵＠佐久

今日のお昼は文蔵♪近くの高校の卒業式であり、２時の訪店でも外まで人が並んでいました。

券売機でいつものように定番の『らぁめん』を購入しましたがウェイティングの間に目に留まった『安養寺らぁめん』が気になって気になってヨルモネムレズ…的な精神状態になったので店員のオネーサンに相談したら、快くオーダー変更してくれました。

で、運ばれてきた一杯がこちら！

炙りたての焼豚にモヤシ、刻みネギ、ノリのトッピング、そして食べ応えのあるストレート太麺に絡むのは背脂の浮いた濃厚豚骨味噌スープ。口に含むと自然と笑顔になる旨さです。

さすが、文蔵！まちがいない！