『コク鶏ラーメン』 チョモランマ＠松本

日曜日の12:30というピーク時に訪店！

超タイミングよく、カウンターに空席があり待たずに座ることが出来ました。注文して振り返ると、ウェイティングには８名ほどが…危なかったぁ。

今回の注文はベースの魚介系ではなく敢えて鶏！

なんだか猛烈に惹かれたのです。

で、運ばれて来た一杯がこちら！

すり鉢状のどんぶりの中にはマイルド＆クリーミー＆濃厚の鶏スープ。中細ちぢれ麺によく絡みます。濃厚なのにしつこくなく、完飲できてしまう美味しさです。

トッピングは、海苔、白髪葱、メンマ、焼豚。ホロホロの焼豚はお箸でほぐれる一品。どのトッピングも濃厚スープと相性抜群でした。

いや〜、大満足！