『とんこつ醤油ラーメン』萬年家@塩尻市

ＧＷ２日目。本日は塩尻にある萬年家の家系ラーメンを食してきました。トッピングは家系ラーメンの王道といったところで、きゃべつ、ほうれん草、のり、卵、チャーシューです。見た目からも濃厚さは伝わるとは思いますが、食べてみると豚の味がガツンと口に広がるド豚骨濃厚ラーメン。こってりのスープとストレート麺がよく合う一品でした。

写真にはありませんが、一緒にチャーシュー丼も食べたせいで胃袋の許容範囲ははるかに超えてしまいました。

食べ終わった後もしばらく口の中に豚が住んでいるような印象でした。