4月23日に小諸市相生町にオープンしたお店に行ってきました。
あの佐久の名店「文蔵」グループとのことで期待が高まります。
左の写真は、醤油らーめん
魚介系の透き通ったあっさりスープに柔らか焼豚3枚、煮タマゴ、メンマ、ネギのトッピング。やや細めの麺でした。
右の写真は、スタミナ中華そば(しょうが・こってり)。3人で訪店し、もう一人は、スタミナ中華そば(しょうが・あっさり)。
「こってり」は、なんか野獣系の雰囲気が前面に出た一杯でした。
「あっさり」のスープを味見しましたが、個人的にはこちらのがgood.
どちらも中太麺に炒めた肉とタマネギ、なると!生卵の乗った一品。
超ボリュームのある一杯でお腹満腹。
また挑戦します!
コメントをお書きください
自転車泥棒 (水曜日, 02 5月 2012 23:19)
なるとが可愛らしいっすね
スタミナ中華そばには『しょうが』ってありますが、しょうがじゃないヤツもあるんですか?
…自分で確認してこいって言われそうだな
副部長 (木曜日, 03 5月 2012 10:02)
スタミナ~には、
生姜orニンニクのチョイス
AND
あっさりorこってりのチョイス
がありました。
四回通わねば、制覇できませんね。
肉食系で増量中 (金曜日, 04 5月 2012 22:42)
醤油ラーメンは、あっさりテイストのスープに増量したチャーシューがちょうどよかった♪ 肉厚でやわらかかったっす。
副部長 (土曜日, 05 5月 2012 22:16)
醤油ラーメンは絶妙なバランスでしたね。
いろいろ挑戦したい気分です。